Palírna ovoce Březová v.o.s.

Pěstitelské pálení ovoce , moštování a lihovar

moštování

Moštování

Vážení zákazníci, k dnešnímu dni t.j. 23.10.2025 už nemoštujeme jablíčka.

Ukončujeme moštování!!! Děkujeme

Pro představu - toto je množství od 2 zákazníků, denně Vás přijede okolo deseti !!!!

Důležité upozornění ohledně vlastního kvasu!!!!

Vážení zakáznicí,

v případě, že dovážíte vlastní kvas, prosíme nejdříve o telefonickou domluvu.

Kvas musí být hotový a připravený k vypálení !!!

(tj. minimálně 2 měsíce) !!!!!

Nemáme kapacity na uskladnění Vašich nádob s ještě nedodělaným kvasem

Tento rok byla obrovská úroda, všechny kvasírny máme plné vlastních kvasů.

Dále prosím nezapomínejte si přinést vlastní nádoby na pálenku. Nemůžeme Vám půjčovat naše nádoby, my s nimi neustále potřebujeme manipulovat.

V případě plnění do láhví, prosím o informování dopředu.

Děkujeme za Vaší přízeň a za pochopení.

Důležité upozornění!!!!!

Prosíme všechny zákazníky, aby si připravili přesné označení parcely a katastrálního území.

V případě pronajatého pozemku si dále připravte smlouvu o pronájmu.

Předem děkujeme...

Moštování - jako každý rok, bude i tento rok probíhat moštování jablek . Jestli máte hodně jablek a nevíte, co s nimi, my ano!!!

Uskladnění kvasu - kdo si na výrobu vlastního kvasu netroufne, přivezte k nám ovoce a my Vám kvas pod každodenním dohledem připravíme v našich kvasírnách, kde udržujeme stálou teplotu, pro co nejlepší výsledek .

Lihovar

Navrátili jsme se k tradici výroby pivní pálenky, která ovšem dle legislativy ČR musí být vyráběna v procesu lihovaru. Tudíž jsme během roku 2017 vyřídili veškeré dokumenty, abychom se stali lihovarem. Vše se povedlo a spolupracujeme s pivovarem Chodovar a Kynšperský zajíc.

Pivovici můžete zakoupit na jejich webových stránkách nebo v kamenných prodejnách.

Budeme rádi, když se přidají i ostatní pivovary.

Přijeďte se na nás podívat!

Palírna Březová